Dit zijn de lekkerste gerechten uit Argentinië en Brazilië
Proef de lokale keuken in Zuid-Amerika
Geschreven door Product Manager collega Anne .png?h=151&w=125&la=nl-nl)
Van zoete medialunas tot hartige churrasco en verfrissende açai bowls; Argentinië en Brazilië zijn een paradijs voor foodies! Onze collega Anne neemt je mee op een culinaire reis langs de lekkerste lokale snacks, maaltijden en cocktails die je absoluut moet proeven.
Geniet van alle lokale lekkernijen!
Of je nu gaat voor een snack, cocktails of een uitgebreide maaltijd, zowel in Argentinië als Brazilië kun je genieten van al het lekkers.
In Argentinië mag je de medialunas niet missen, dit zijn een soort croissants met een suikerlaagje erover. Als dat nog niet zoet genoeg voor je is, besmeer je deze rijkelijk met dulche de leche! Tijdens de gehele reis kun je als vleesliefhebber je hart ophalen. Er zijn niet voor niets zoveel Argentijnse steakhouses wereldwijd en ook de Braziliaanse churrasco is een ervaring op zich!
Mijn favoriete snacks zijn coxinha, dit is een gefrituurd hapje dat nog het meest lijkt op een druppelvormige ‘kroket’ gevuld met kip en pão de queijo, wat een soort kleine kaasbroodjes zijn, zo zacht als een wolkje! Voor de broodnodige vitamientjes én lekkere trek ga je voor een açai bowl met toppings naar keuze en voor de zoetekauwen is er brigadeiro, een soort chocoladetruffel gerold in hagelslag.
Erbij mag natuurlijk de caipirinha niet ontbreken, om al je snacks mee weg te spoelen. De klassieker met limoen is al fantastisch, maar wat denk je van de varianten met lokaal verbouwde passievrucht of mango?
In Argentinië mag je de medialunas niet missen, dit zijn een soort croissants met een suikerlaagje erover. Als dat nog niet zoet genoeg voor je is, besmeer je deze rijkelijk met dulche de leche! Tijdens de gehele reis kun je als vleesliefhebber je hart ophalen. Er zijn niet voor niets zoveel Argentijnse steakhouses wereldwijd en ook de Braziliaanse churrasco is een ervaring op zich!
Mijn favoriete snacks zijn coxinha, dit is een gefrituurd hapje dat nog het meest lijkt op een druppelvormige ‘kroket’ gevuld met kip en pão de queijo, wat een soort kleine kaasbroodjes zijn, zo zacht als een wolkje! Voor de broodnodige vitamientjes én lekkere trek ga je voor een açai bowl met toppings naar keuze en voor de zoetekauwen is er brigadeiro, een soort chocoladetruffel gerold in hagelslag.
Erbij mag natuurlijk de caipirinha niet ontbreken, om al je snacks mee weg te spoelen. De klassieker met limoen is al fantastisch, maar wat denk je van de varianten met lokaal verbouwde passievrucht of mango?
Ook met Shoestring naar Argentinië?
Kies voor een van onze groepsreizen!
Argentinië, Uruguay & Brazilië - 16 dagen
De twee grootste landen van Zuid-Amerika nu verenigd in een groepsreis! In de hipste stad ter wereld, Buenos Aires, bezoek je ‘barrios’ als San Telmo en het kleurrijke La Boca met veel antiek, terrasjes en natuurlijk de tango! Vanuit Buenos Aires steek je de Rio de la Plata over om Colonia en Montevideo in Uruguay te bezoeken. Op de grens van Brazilië en Argentinië, vlakbij Foz do Iguaçu, vormt zich voor je ogen een van 's werelds mooiste watervallen, midden in het tropische regenwoud. De Pantanal is het grootste moerasgebied ter wereld en herbergt honderden vis- en vogelsoorten. Je kunt hier zelfs op piranha’s vissen! Liggend aan de voet van een bergketen en omringd met riante baaien: Rio de Janeiro. Voor velen synoniem met de stranden van Copacabana en Ipanema en het Christusbeeld boven op de Corcovadoberg. Onder het genot van een koude caipirinha, uitkijkend over de zee, kijk je terug op een heerlijke rondreis door Argentinië, Uruguay en Brazilië!