Wij delen ons favoriete recept met je...


Inmiddels zijn we allemaal wel bekend met de Piña Colada, Mai Tai en Sex on the Beach. Ben jij toe aan iets nieuws? Onze collega Véronique heeft ons helemaal enthousiast gemaakt met de cocktail gebaseerd op de nieuwste drankentrend: de Mexicaanse mezcal.

Mezcal wordt, net zoals tequila, gemaakt van de agaveplant. Waar tequila alleen van de Blue Weber-agaveplant gemaakt wordt, kan mezcal van elke agaveplant gemaakt worden. 

Net als tequila kan mezcal puur gedronken worden. Wij geven er echter de voorkeur aan om hier een heerlijke cocktail van te maken. Wij delen ons favoriete recept hieronder graag met je!

INGREDIËNTEN

  • Sap van een halve limoen
  • Sap van een halve citroen
  • 1/4 kop mangosap
  • Een snufje chilipoeder
  • Een snufje zout
  • Bruisend water
  • 45 ml tequila
  • 45 ml mezcal

BEREIDING

Strijk met een schijfje limoen langs de rand van je glas en doop je glas vervolgens in een laag zout, zodat er een zoutrand op je glas ontstaat. Meng het sap van de mango, citroen en limoen met de mezcal, de tequila en het chilipoeder in een shaker en vul deze met ijs. Schud tot alles goed gemengd is en giet de inhoud in je glas. Vul aan met bruisend water en versier je glas met een schijfje limoen. 

¡Disfruta tu cóctel!