De landschappen in Georgië zijn adembenemend en heel gevarieerd. Binnen het relatief kleine gebied komen alle typen natuurland­schappen (behalve het tropische) voor met daarin een veelheid aan planten- en diersoorten. In het noorden van het land vormt de Hoge Kaukasus de grens met Rusland. Dit gebergte strekt zich uit tot aan de Zwarte Zee en heeft bergtoppen van 5000 meter hoog. In het zuiden van het land ligt de Kleine Kaukasus. Meer dan de helft van het land ligt hoger dan 900 meter en ongeveer 40% van de oppervlakte is bedekt met bossen.

In het oosten komen alle rivieren samen in de Mtkvari (in totaal 1364 km lang), die ontspringt in Turkije en via Azerbaidzjan in de Kaspische Zee uitkomt. De rivieren ten westen van het Likhi-gebergte, zoals de Rioni (327 km) en de Enguri (213 km), komen uit in de Zwarte Zee. Georgië heeft meer dan 850 meren waarvan het Paravani-meer het grootste is met 37,5 km². Georgië telt ongeveer 2000 bronnen met mineraalwater die 130 miljoen liter water per dag produceren. Er zijn meer dan 500 soorten bronwater.