Horeca personeel dat onderweg het leven aangenaam maakt door het eten te koken, de bedden op te maken etc. verdienen zonder uitzondering heel weinig. Je kunt aan de algemene armoede op deze eilanden geen einde maken, maar wel zorgen dat de mensen die voor je werken een goede fooi krijgen. Onze richtlijn voor de fooi voor de chauffeur en de bijrijder samen is € 1 per reiziger per dag. Het is voor dit soort fooien handig om een fooienpot te hebben die roulerend door reizigers wordt beheerd in overleg met de reisbegeleider. Die pot kan ook gebruikt worden om kleine versnaperingen voor de hele groep onderweg te betalen. Overigens verwacht de lokale Nederlandstalige of Engelstalige reisbegeleider aan het einde ook een fooi, als zij/hij het werk goed heeft gedaan. Onze richtlijn is € 3 à 4 per reiziger per dag. Natuurlijk mag je ook meer geven.